Rosmine Gómez de Carvajal, oriunda de Orihueca, un municipio del Magdalena, pasa cuarentena con su nieto Pablo en la casa que compartía con su esposo Bernardo Carvajal. En este episodio de "Memoria en aislamiento", nos enseña a preparar la torta que le hace a su nieto en cada cumpleaños: torta 1, 2, 3, 4; además nos cuenta cómo u historia se vincula con el realismo mágico de Gabriel García Márquez

Ingredientes:
- 1 pocillo de leche
- 1 pocillo de azúcar
- 1 pocillo de harina
- 4 huevos
- ¼ largo de libra de mantequilla, no de margarina
- 1 cucharadita al de polvo Royal de postre
- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Torta 1, 2, 3, 4

Cake 1, 2, 3, 4

Rosmine Gómez de Carvajal, a native of Orihueca, a municipality in Magdalena, spends quarantine with her grandson Pablo in the house she shared with her husband Bernardo Carvajal. In this episode of “Memory in Isolation”, she teaches us how to prepare the cake she makes for her grandson on each birthday: cake 1, 2, 3, 4; she also tells us how her story is linked to Gabriel García Márquez's magical realism.

Ingredientes:
- 1 cup of milk
- 1 cup of sugar
- 1 cup of flour
- 4 eggs
- ¼ pound length of butter, not margarine
- 1 teaspoon of Rol Dust for dessert
- 1 teaspoon vanilla essence

María Teresa Londoño Sierra, oriunda del municipio de Girardota, quien junto con su nieta Alejandra Mesa nos cuenta cómo vivía con toda su familia en la casa de sus padres. En este episodio de "Memoria en aislamiento", nos enseña a preparar una de sus recetas preferidas: torta de zanahoria y nos habla de cómo pasa los días de aislamiento en su hogar.

Ingredientes:
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza harina de trigo
- 1/3 taza de azúcar
- 2 huevos
- 5 cucharadas de aceite limpio
- Pasas o maní triturado

Torta de Zanahoria

Carrot cake

María Teresa Londoño Sierra, a native of the municipality of Girardota, who together with her granddaughter Alejandra Mesa tells us how she used to live with her family in her parents' house. In this episode of “Memory in Isolation”, she teaches us how to prepare one of her favorite recipes: carrot cake and tells us how she spends her days in isolation at home.

Ingredients:
- 1 cup grated carrots
- 1/2 cup wheat flour
- 1/3 cup sugar
- 2 eggs
- 5 tablespoons of clean oil
- Raisins or crushed peanuts

Cecilia Ávalos, es una abuela que pasa el aislamiento preventivo, debido al COVID-19, en compañía de su esposo Rodolfo y su hija menor, Laura. En este episodio de "Memoria de aislamiento", nos enseña cómo cocinar su receta favorita: arroz con Coca-Cola, y a sobrellevar la relación del arduo trabajo de una delineante de arquitectura y la crianza de sus 3 hijas.

Ingredientes:
- Una taza de agua
- Una taza de Coca Cola
- Una taza de arroz
- Sal
- Una pizca de azúcar
- Un chorrito de aceite
- Cabello de ángel sofrito al gusto
- Pasas al gusto .

Arroz con Coca-cola

Cocacola rice

Cecilia Ávalos, is a grandmother who spends the preventive isolation, due to COVID-19, in the company of her husband Rodolfo and her youngest daughter, Laura. In this episode of “Memory of Isolation”, she teaches us how to cook her favorite recipe: rice with Coca-Cola, and how to cope with the relationship between the hard work of an architectural draftswoman and raising her 3 daughters.

Ingredients:
- One cup of water
- One cup of Coca Cola
- One cup of rice
- Salt
- A pinch of sugar
- A dash of oil
- Stir-fried angel hair to taste
- Raisins to taste.